那些年食堂的“创意料理”，你最想尝哪一道？

“蓝瘦香菇”一词想必最近也是频繁出现在各种热搜榜，来源就是南宁一小伙在网上发布了一段关于失恋的视频，由于口音关系，“难受想哭”被他说成了“蓝瘦香菇”，一度爆红网络，而“蓝瘦香菇”也因此成了网络热词。紧接着就有人嗅到商机，“蓝瘦香菇”更被深圳一家公司抢注，注册资本为50万元。

而近日湖南大学的食堂更是趁着这个热点推出了新的菜式——蓝瘦香菇。据悉这是一道素菜，主要食材包括西兰花和香菇，每份3.5元，做了四五十人的份，半小时左右就已售空。食堂工作人员的说法是，一方面是想借用网络语言，做出一道较潮的菜，看是否符合学生需求；另一方面，也是出于营养价值考虑，这两样食材营养价值都不错。虽然是蹭热点，但由此可以看出食堂还是挺有创新精神的。近几年的食堂“创意料理”也是花样百出，今天就来一起盘点一下吧：

1.福建师范大学

月饼炒辣椒

红烧猪乳头

2.福建华南女子职业学院

橘子肉丝

香蕉炒肉

剁椒芋头

3.湖北大学

西芹炒草莓

草莓糖醋里脊

4.安庆师范大学

橙子鸡片

玉米粒炒葡萄

葡萄西红柿

苹果肉片

5.华南农业大学

鸡蛋蒸番茄

西红柿炒鸡蛋

6.复旦大学

哈密瓜年糕牛肉粒

7.河海大学

甘蔗炒排骨

8.上海财经大学

椒盐香脆小馄饨

食堂为了迎合学生的口味吸引同学的确也是煞费苦心。其实近年来，同学们都厌倦了食堂日复一日相同的简单菜式，传统菜式已不能满足当前学生的需求，因此食堂才会考虑求新求变。各大高校食堂为了俘获同学们的芳心也是花招百出，新奇菜品是一道接一道。一直都说食堂不是最好吃的，但却一定是脑洞最大的。师傅们虽无门无派，却有着勇于创新的脑洞和放胆落实的执行力。这种创新精神是值得鼓励的，但也要注意，千万不要一味为了搏眼球而跟风，否则只会忘了初心。

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