市食品安全放心行动指挥部对全市中小学（幼儿园）食堂食品安全管理进行访查

由市食品安全放心行动指挥部牵头，市纪委执法室、市教育局、市食品药品监管局、市工商局、市城管局领导和有关负责人组成的市中小学（幼儿园）食品安全工作督查组，于5月16日至24日对全市各县（区）和市经济技术开发区中小学（幼儿园）食堂及校内食品店食品安全管理情况进行了暗访。暗访主要检查学校（幼儿园）餐饮证照是否齐全、是否亮证；食堂从业人员的健康状况、培训情况；食堂各功能间布局及卫生情况；食品原料采购索证索票及验收情况；生熟食品管理情况；食品添加剂管理使用情况；餐具洗消保洁情况；食品留样情况；防蝇、防鼠、防尘、防霉烂等情况。

市督查组就暗访中发现的问题，向各县（区）纪委、教育局、食品药品监管局、工商局、城管局等有关部门的主要负责人进行了反馈，并要求各地进行一次全面的自查，对于本次检查发现问题和不足的相关单位要限期进行整改。（安稳处 袁明锋）